2月24日(月) 天皇誕生日振替
朝からアピオ青森で、あおもり健康づくりリーダー企画 「冬でも元気 野菜もりもりクッキング」を行いました。にんじんご飯、餃子ハンバーグ、ミニアップルパイ、大根サラダ、野菜たっぷりスープの5品を並行して作るのは結構大変でしたが、出来上がった料理はとてもヘルシー且つ、ボリューム感あふれるもので満足でした。
帰宅後、娘を青い森鉄道に乗せたあとは、それなりに疲労感があり、しばらく昼寝したほどです。でもおかげで、有意義な休日を過ごすことができました。
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